RDC : ces légumineuses oubliées qui pourraient réduire la malnutrition
À Lubumbashi, dans la province du Haut-Katanga, au sud-est du pays, le marché du peuple situé dans la commune de Kampemba offre un aperçu concret des habitudes alimentaires locales. Dans la plupart des rangées, haricots et arachides dominent les…
