consommation de pain au Mali

Le transport du pain de la boulangerie aux points de vente est catastrophique. Abdoulaye, 44 ans, est un fournisseur de baguettes dans le quartier de Sirakoro Negêtana – commune de Kalamban coro – à Bamako. « Pour nourrir ma famille, je…

Le pain est bon pour les personnes qui travaillent physiquement car il est riche en glucides complexes, qui sont une source d'énergie importante pour le corps. Les glucides sont convertis en glucose, qui est utilisé par les cellules du…